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ラクトフェリンは、哺乳動物の乳に多く含まれる多機能タンパク質。人間の母乳では、特に初乳に多く含まれています。鉄イオンと結合する性質があることから、ラクト（乳）フェリン（鉄）と名付けられました。

ラクトフェリンは、｢内臓脂肪を低減させる効果｣を持つとされており、健康的な食習慣を無理なく長続きさせてくれるサポーターとして注目されています。また、｢腸内環境を整える｣作用も明らかにされており、悪玉菌の増加による便通の乱れ・大腸の病気・ガン・アレルギー・免疫力低下を改善する働きが期待されています。さらに、小腸で免疫細胞を刺激して、体内でアレルギーの要因となる物質を発生しにくくする機能があるとされており、花粉症などの改善も期待されています。加えて、アレルギー要因物質が体内に侵入するのを防ぐ働きもあり、これにより花粉やハウスダストなどによるトラブルを軽くできるとされています。

こんなうれしい機能を持つラクトフェリンですが、通常の食事で摂るのは非常に困難な成分です。ラクトフェリンは搾りたての生乳に多く含まれていますが、熱に弱く壊れやすいので、加熱殺菌される過程でほとんどが失われてしまいます。しかもラクトフェリンは胃酸や酵素にも弱いため、食べ物として口から摂取しても消化の段階で破壊されてしまい、効率よく吸収できません。そのため、ラクトフェリンは｢胃酸で溶けずに腸で溶けるように設計されたサプリメント｣で摂るのが良いでしょう。

☆ラクトフェリンの多彩な機能☆抗菌・殺菌作用／病原性大腸菌やO-１５７、ブドウ球菌、ピロリ菌などは、鉄分がなければ生きていけません。ラクトフェリンは鉄イオンと結びつく性質があるので、これらの有毒な細菌から鉄分を奪い、菌の増殖を抑えて死滅させる働きがあります。骨量増強／エルダー世代の女性が気になる｢骨粗鬆症｣。ラクトフェリンには骨量を増やす働きがあることがわかっています。歯周病菌の毒素対策に／いまや成人の８０％がかかっているともいわれる歯周病。歯周病菌への抵抗力は、年齢を経るごとに低下していきます。ラクトフェリンは歯周病菌が生成する毒素を解毒して歯周の健康を保つ働きがあります。エイジングケア／活性酸素が過剰に増えると、細胞を傷つけることがわかっています。ラクトフェリンはこの活性酸素を抑える作用があり、正常な細胞が傷つけられないように働くので、エイジングケアに役立ちます。免疫細胞の活性化／生後間もない赤ちゃんが元気に育つための免疫力は、お母さんの初乳に含まれるラクトフェリンが関係しています。最近の研究では、免疫力の要である｢NK細胞｣をラクトフェリンが活性化させることも確認されています。

　　　　　　～薬剤師　鳥居英勝～

体内の脂質は中性脂肪やコレステロールで形成され、生きていく上で欠かせないもの。中性脂肪はエネルギー源・衝撃のクッション・保温の役割がありますが、必要以上にたまることが問題です。

中性脂肪が増え過ぎると、悪玉といわれるコレステロールが血管壁に付着したり、血液がどろどろになったりして、動脈硬化の要因をつくります。さらに糖尿病、高血圧のリスクが高まり、いわゆるメタボリックシンドロームにつながります。　　　　　　　　　　※HDL（善玉）コレステロールは、血管にたまった余分なコレステロールを肝臓に運びますが、LDL（悪玉）コレステロールが多いと、脂肪をさらに呼び込んでコレステロールがたまりやすくなります。

食べ過ぎや運動不足は、次第に体を｢メタボリックシンドローム状態｣に追い込みます。☆食べ過ぎ・運動不足⇒内臓脂肪型肥満に⇒インスリン抵抗性が起こる中性脂肪が促進⇒高脂血症・高血糖・高血圧⇒メタボリックシンドローム⇒動脈硬化・・・脳梗塞や心筋梗塞、狭心症などのリスクが上昇

中性脂肪をため込まないために、ふだんの生活で悪い習慣がついていないかチェックしましょう。最も大切なのは食生活。不規則で偏った食生活は軌道修正しましょう。また、運動も中性脂肪を燃焼させるうえで欠かせません。運動不足になっていませんか？

このような方は要注意！／肉類、揚げ物が大好き。付け合せの野菜をよく残す。よくかまずにドガ食い傾向。車をよく使い、ほとんど歩かない。食事を満腹になるまで食べる。よく間食をする。寝る前に食事やおやつをとることが多い。緑黄色野菜が嫌い。

対策／中性脂肪値を下げるEPA、DHAを多く含む食材（青背魚など）を積極的に摂りましょう。脂肪代謝を活発化し、糖分の吸収を抑制する健康茶やサプリメントも上手に活用。間食をさけ１日３食規則正しく食べましょう。寝る前の食事は中性脂肪をため込むことになりますので避けましょう。緑黄色野菜を摂りましょう。緑黄色野菜には、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富です。食物繊維はコレステロールを体外に排出する働きがあります。

　　　　　　～薬剤師　鳥居英勝～

〇カリウム、カルシウム、食物繊維を積極的に摂取しましょう。

カルシウムは、血管を拡げるときに必要なミネラルです。カルシウムを充分摂っている人は血圧が低めであるというデータがあります。カリウムは血圧を上げる原因となるナトリウム（食塩）の排泄を促します。食物繊維は動脈硬化を予防する働きがあります。野菜や果物には食物繊維やカリウム、小魚や海藻にはカルシウムが豊富に含まれています。

〇食塩の摂取は１日６ｇ未満を目指しましょう。／天然のダシをきかせる、酸味や香辛料を上手に使うなど工夫をして、できるだけ食塩を減らしましょう。

〇コレステロールや飽和脂肪酸（獣肉の脂）の摂取を控えましょう。

〇適正体重を保ちましょう。BMIで２５を超えないようにするのが目安になります。／BMI=体重(kg)÷〔身長(m)×身長(m)〕

〇適度な運動を行いましょう。／ウォーキングを１日３０分するだけでも、血圧を下げる効果があります。

〇節酒をこころがけ、禁煙しましょう。

　　　　　　～薬剤師　鳥居英勝～

妊娠初期の過ごし方は、健康な赤ちゃんの発育に大きく関わってきます。

受精後２０日～４０日の時期の胚は、細胞分裂の影響を非常に受け易いことがわかっています。初期の期間形成であるこの時期では、さまざまな身体部分において多くの相互作用があり、所定の身体部分がうまく機能していなければ他の身体部分の発達に大きく影響します。

この時期は、喫煙・飲酒・化学的な医薬品の使用やストレスの多い活動など、危険な行動はやめた方が良いとされています。

また、子どもを健やかに育むための身体造りは、妊娠前から行うことが大切です。

　　　　　　～薬剤師　鳥居英勝～

空腹時血糖値が１１０ｍｇ／ｄｌ以下だからといって、安心してはいられません。空腹時血糖値は異常がなくても、食後に血糖値が上がったままになるのが「隠れ糖尿病」。日本を含むアジア１１か国での調査では、空腹時血糖値だけでは半分以上の糖尿病が見逃されているという結果が出ています。

このような状態を放置しておくと、神経細胞や血管、腎臓がダメージを受けかねません。糖尿病は遺伝とのかかわりもあると考えられているので、心配な方は検査を受けて起きましょう。

血糖値を下げるためには、インスリンの効きがカギになります。インスリンを働かせるためにはなんといっても食事改善が大切。第一に１日３食を一定間隔で適量を摂りましょう。第二に３度の食事に必ず炭水化物の主食を補うこと。主菜と副菜のバランスにも気を配りましょう。※主食：炭水化物補給、主菜：肉・魚・卵・大豆などのタンパク質補給、副菜：野菜・きのこ・海藻類などのビタミン・ミネラル・食物繊維を補給。

フラボノイド（ポリフェノールの１種）を含むかんきつ類、ヤーコンなどの健康茶で血中の糖濃度を低めにコントロールさせることも糖の管理には大切なことです。

糖尿病検査の指標：HbA1c、空腹時血糖値、糖負荷試験値、食後血糖値。空腹時血糖値が１１０～１２６ｍｇ／ｄｌに該当すると、正常型と糖尿型の中間「境界方糖尿病」で、赤信号です。

　　　　　　～薬剤師　鳥居英勝～

昼間病院で測ると正常なのに、家庭で測ると高血圧になっているのが仮面高血圧。まるで仮面をかぶっているようなことからその名がつけられました。仮面高血圧にはいろいろなタイプがありますが、多いのが早朝高血圧。「早朝上昇型」と「夜間持続型」があります。

早朝上昇型：朝起きたときに、血圧が急に上がる高血圧です。寝ているときはリラックスしていた心身が、緊張状態になって自律神経のバランスが崩れ、血管が収縮することで起きます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夜間持続型：夜間から早朝まで、寝ている間に血圧が高くなる高血圧です。

長い間、仮面高血圧に気づかないでいると、血管をいため動脈硬化を進行させてしまうことに。さらには、心臓肥大や腎障害を引き起こすリスクも高まります。

早朝に次のような行動をとると、急に血圧が高くなる発作などに見舞われ、血管障害を起こすもとになります。・あわてて出勤／寒い日にいきなり外に飛び出す／電車に駆け込む／ラッシュアワーでぐったり／朝から大事な会議や商談に緊張して臨む

血圧はいつも一定ではなく、１日の間でも変化しています。また、その時の体調や精神状態によっても変わってきます。血圧が気になる人は、家庭で血圧を測り、記録をとって、自分の血圧がどのように推移するか把握するようにしましょう。

〔セルフチェック〕　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                    ①朝起きたときに血圧が高くなるのは、「早朝上昇型」の可能性があります。②目覚めが悪かったり、からだが緊張していたり、気持ちがイライラしているときは注意が必要です。③就寝してから早朝まで高血圧が続くと「夜間持続型」の危険があります。

　　　　　　～薬剤師　鳥居英勝～

体内に入ったアルコールは肝臓でアセトアルデヒドに分解されます。さらにアセトアルデヒドを分解する酵素であるアセトアルデヒド脱水素酵素の働きで酢酸に、最終的には二酸化炭素と水に分解されていきます。この過程の中で、アセトアルデヒド脱水素酵素の量が少ないと、体内にアセトアルデヒドが溜まって、悪酔いや二日酔いを引き起こします。

二日酔いの時には、まず水分を補給するためスポーツ飲料や味噌汁を飲みましょう。そして、解毒機能を高めるために、カキやイカに含まれるアミノ酸の１種であるタウリンや、枝豆やゴマ・ソバに多いシステインを摂ると回復が早くなります。また、イチゴやリンゴなどの糖分の多い果実を摂るとエネルギーと自然の酵素が補えるので良いとされています。

また、普段からパンリバーなどのアミノ酸製剤を服用して肝臓に力を付けておくと、二日酔いになりにくくなります。

新年会シーズン。暴飲には注意しましょう。

　　　　　　~薬剤師　鳥居英勝~

舌には全身の状態が反映されるため、漢方理論に基づいて弁証論治をする際に、舌の情報は非常に重要です。特に「舌は心を現す」といわれ、心の活動の異常が舌に出るとされています。ここでいう心は、心臓の血液を送り出すポンプの働きだけでなく、精神活動にも大きな影響を与えるものとされています。

身体のタイプと、その時の舌の特徴をまとめてみます。

①気虚（無気力タイプ）内臓の働きが悪く、代謝が衰退し、精神活動が低下している状態。特徴：舌の色は白く、ブヨブヨした感じて、舌の脇には歯型がついている。白い苔がのっている。

②陽虚（寒がりタイプ）身体を動かす元気が失われた状態で、顔色・唇の色が蒼白。特徴：舌の色は淡く、ブヨブヨしている。舌の脇には歯型がついている。苔はない。

③陰虚（ほてりタイプ）血液・体液など身体を構成する成分が不足した状態。特徴：舌の色は紅。舌には亀裂が入っている。コケはないか、部分的に剥がれている。

④実熱（暑がりタイプ）：生命を支える熱エネルギーが過剰になった状態。特徴：舌の色は赤。舌は乾燥しており、赤いとげがある。黄色か茶色の苔がのっている。

⑤気滞（イライラタイプ）気のめぐりが悪く、イライラ・食欲不振・緊張感が強い。特徴：舌の色は淡紅色。白いコケが薄くのっている。

⑥オ血（ガサガサタイプ）血液の流れが悪く、微小血管までうっ血している。顔色はどす黒く、皮膚はガサガサしている。特徴：舌の色は青紫がかっており、舌には紫の斑紋がある。

上記の「タイプ別舌の特徴」は、あくまでも大まかな特徴を整理したものですが、ご自分のタイプを判断する上で大まかな指標になると思います。

　　　　　　~薬剤師　鳥居英勝~

疲れた身体には、ビタミン剤よりものんびりとした休息の方が効果的です。また糖尿病や胃潰瘍は、ご両親や周囲の人たちの温かな心で完治するケースもあるのです。

このように、人間には自分の身体を自然に回復させようとする力があり、これによって病を克服することができるといえます。

〇いま、栄養のバランスがとれた食生活ですか？〇ストレスはうまく解消されていますか？〇運動不足になりがちではありませんか？・・・毎日の生活、もう一度見直すことから始めましょう。

食：ただ嗜好にまかせて食事するのは考えもの。栄養のバランスを考えた食生活が理想です。心：ストレスがたまったと感じたらすぐに気分転換を。穏やかな気持ちで生活するようこころがけます。体：健康な身体とは、動きが軽快であること。それには適度な運動が必要です。息：呼吸は深く、力強く。円滑な血液循環が心筋機能をフレッシュアップ。胃腸：胃腸を丈夫にすることによって栄養の吸収と老廃物をスムーズに排泄します。~株式会社恵命堂　綜合療法より

　　　　　　~薬剤師　鳥居英勝~

いよいよインフルエンザが流行る季節です。普通のかぜとインフルエンザによる流行性感冒の症状の違いを整理すると、次のようになります。

かぜ：発症はゆっくりで、鼻水・せき・くしゃみなどの呼吸器症状が主な症状。鼻炎や咽頭炎に引き続き全身症状がおこる。悪寒やだるさの程度は軽く、発熱は３７℃台までとそんなに高熱にはなりにくい。熱が高くなると脈が早くなる。

インフルエンザ：発症は急激で、強い頭痛・筋肉痛・関節痛・倦怠感などの全身症状が主な症状。悪寒やだるさの程度は強く、発熱も３９℃以上と高い。鼻炎や咽頭炎は軽く、それも全身症状の後に起こる。目の痛みや充血がおきるのが特徴。熱が高くなっても脈は早くならない。肺炎や脳炎、心筋炎などの重い合併症がおきる危険がある。

インフルエンザが流行るシーズンは、何よりも予防が大切。帰宅後にはうがいと手洗い、人ごみに入るときにはマスク着用。流行っている時には出来るだけ人ごみは避けることが大切です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また、日頃から疲れをためないよう注意して、抵抗力を高めておくことも重要です。

　　　　　　~薬剤師　鳥居英勝~