今朝のNHK朝いちで、発酵性食物繊維が取り上げられていました。
発酵性食物繊維とは、おなかの中で腸内細菌の働きを受けて発酵されやすい食物繊維のことです。腸内細菌は、これらの食物繊維を発酵代謝して、様々な発酵代謝生成物を作り出します。
ちらっと見たときには、オートミールが紹介されていました。
当店には、何十年も前からお勧めしている植物エキス発酵飲料（酵素）があります。この酵素飲料には、腸内細菌のエサとなる酵母の細胞壁成分であるβｰグルカンや十数種類のオリゴ糖などの成分に加え、乳酸、短鎖脂肪酸（酢酸）など発酵由来の代謝産物、微量栄養素などが含まれています。これらは全て、植物が乳酸菌などの自然の微生物によって発酵・代謝されて生成したものです。
近年、腸内の発酵代謝生成物には、人にとって様々な有益な作用があることがわかっています。私も、免疫力を保ちたいと思い、毎日飲んでおります。
～薬剤師 鳥居英勝～
毎年恒例の「梅酵素」、６月１０日頃入荷する予定です。
当初今月下旬に入る見通しでしたが、梅の育ちが予想よりゆっくりで、遅くなってしまいます。楽しみにしていただいている方には、お待たせして申し訳ありません。
今週は週末まで、☂付きの曇りの予報です。曇天で気分がすっきりしない上に、寒暖の差が大きかったり湿度が急に高くなったりで、このところ体調がすぐれない方が多いようです。
コロナ禍で自由に温泉を楽しむこともできない状況です。その分、お家でいつもよりもゆっくりと入浴されると、すっきりするかも知れませんよ。
～薬剤師 鳥居英勝～
今年も、季節の『レモン酵素』が入荷しました。
大高酵素の、プレミアムな酵素（＝植物エキス発酵液）に、瀬戸内海でとれた無農薬のレモンを漬込んであります。今月下旬にはレモンのエキスがしみわたり、飲み頃になります。
数に限りがありますので、ご所望の方は早目にお越しくださいね。
さて、コロナウイルスを克服するために日々色々な研究がされています。先日も、5-アミノレブリン酸というアミノ酸が強い味方になりそうだという報道がありました。この素材を主成分としたサプリメントを取り扱っている関係から、その可能性については聞いておりましたが、かなり良いデータが報告されたので驚きました。安全で有用な治療と予防に役立つことになれば良いなと思っています。
ワクチンの接種がもうすぐ始まります。かなりの予防効果が期待されています。ただ、治療薬はまだ開発されておりません。感染することが無いように、マスク・手洗い・消毒・３密を避けるなどの日々の注意と、栄養・休養と睡眠などのお身体のケアーを心掛けることがとても大事です。
それと合わせて、私は腸内環境を調えておくことが本当に大切だと思っています。免疫の７０％は腸でできるといわれています。免疫を高く保つためには、腸内を善玉菌でいっぱいにして快便にしておくことがとても大事です。
最初にご紹介したプレミアムな酵素には、自然な発酵で生まれた乳酸菌やオリゴ糖、発酵代謝生成物がたっぷり含まれています。免疫を高く保とうと、うちでは、家族全員、毎日、これを飲んでいます。
毎日、できることをきっちりと行ってまいりましょう。
～薬剤師 鳥居英勝～
今日の下野新聞のコラムに、県内でアニサキスの発症が増えていることが取り上げられていました。
アニサキスは、主にサバやアジなどの青魚やイカにつく寄生虫です。これを知らずに食べてしまうと、胃の壁にかみついて猛烈に痛むことがあります。こうなると、お医者さんに胃カメラを除きながらピンセットで取ってもらうしかありません。
ちなみに、冷凍・加熱すればアニサキスは不活化します。また、もしも食べた魚に生きたアニサキスが付いていても、よく噛むことでアニサキスに傷をつけて飲み込んでいれば、胃の中で暴れることはないそうです。
東京都健康安全研究センターの研究で、生薬のケイヒに含まれるケイヒアルデヒドや、ウイキョウに含まれるアネトールなどの成分が、アニサキスに対して致死的な効果や、強い運動抑制作用があることが分かっています。
当店には大草胃腸散という漢方の胃腸薬があります。このお薬には、ケイヒとウイキョウも配合されています。生ものを食べた後には念のため飲むようにしようと思います。
～薬剤師 鳥居英勝～
以前ここで、「歳を重ねると子供の時の様に眠れなくなるのは自然なこと」であることを記しました。
~子供は代謝が盛んで脳も活発に働くので、脳も休む時間が必要です。一方で大人になると代謝はゆっくりになり脳も子供の時ほど働かないので、脳が休む時間は短くて良いのです。だから、大人は子供ほど睡眠を必要としていません。よって、歳を重ねると寝つきが悪くなったり夜中に目が覚めてしまうのは自然なことなのです。~このような内容でした。
大人にとって睡眠が十分か不十分かの指標は、睡眠時間ではなくて、「朝起きた時に爽快感があるかないか」だと私は思っています。朝起きた時にスッキリしていれば、たとえ睡眠時間が短くても、深く眠れていて睡眠は足りているといえるでしょう。歳を重ねたら、この睡眠の深さ＝「睡眠の質」を大事にすると良いのではないでしょうか。睡眠時間が短くても気にすることはありません。
この「睡眠の質」は、睡眠薬（治療薬）ではなかなか上がるものではなく、むしろ漢方薬やサプリメントが効を奏することが多いものです。
当店には、「眠活のすすめ」というサプリメントがあります。ラフマ葉抽出物 クロセチン ネムノキ樹皮抽出物 GABA（ɤ-アミノ酪酸）が配合されています。医薬品ではないので効能効果をうたうことはできませんが、脳をリラックスさせ、体内時計を調整し、深い眠りを支えることが期待されています。様々な角度から、良い睡眠をサポートする製剤です。
朝の目覚めがスッキリするかも知れませんよ！
~薬剤師 鳥居英勝~
ソフトテニス部に入った息子の付き添いで、昨日は半日位コートに立っていました。数十年ぶりの長時間の炎天下です。熱中症にならないようにと、水分補給には十分注意しました。
持って行ったのは、麦茶４５０ｍｌに梅酵素５０ｍｌと塩１ｇを溶かした「自家製補水液」を３本。これで水分、糖分、塩分は十分です。クエン酸の他、市販の補水液には入っていない色々な栄養素も摂取することができます。冷た過ぎると吸収が悪くなるので、氷は少なめ。乾きを感じる前に、自分の握りこぶし半分くらいの量をこまめに飲みます。
熱中症対策の水分補給については、経口補水液メーカー、清涼飲料水メーカー、日本スポーツ協会などが、専門的な知見から解説しており、とても参考になります。それらに一通り目を通すと、大事なのはやはり、糖分と塩分の濃度。我が家の「自家製補水液」は、これにピッタリです。
スポーツドリンクや市販の経口補水液も良いのですが、糖分と塩分の量を考えると、どうしても帯に短し襷に長しの感があります。簡単に作れるので、オリジナルな補水液を作ってしまうのもおすすめです。
☆梅酵素：当店で取り扱っている「大高酵素の特選酵素」に、青梅を漬込んだものです。
※経口補水液を自分で作る時に、最低限必要なのは水と塩と砂糖。推奨されている配合は、水１Ｌに対して塩３ｇと砂糖４０ｇです。
~薬剤師 鳥居英勝~
我が家では、アリを育てています。たくさんのゲージがあり、その中では母アリが甲斐甲斐しく、卵の面倒をみています。
この母アリは、５月の下旬に近くの森林公園で子供たちが捕まえたものです。結婚飛行を終えたばかりのクロオオアリの女王を、運よく見つけることが出来ました。
捕まえてから数日後には羽が落ちて産卵。卵は幼虫になり、今はまゆの状態です。
母女王アリは絶えず動いており、振動など危険を感じるとまゆを守るように覆いかぶさったり、位置を変えたりしています。
与える餌は、プロテイン＋糖質の栄養食とメープルシロップ、ローヤルゼリー。タンパク質・糖分・ミネラル・ビタミン、バランスが良さそうです。水分も欠かせません。
さて、いよいよ暑さが本番です。暑い日の水分補給は必須ですが、上手に摂らないと体液が薄まってバテてしまいます。そうならないためには、水と一緒にミネラルも摂取すると良いようです。
今年の夏は、カキ肉エキスで乗り切ろうと思っています。
~薬剤師 鳥居英勝~
「摂取したＤＨＡが、海馬と小脳に到達することが証明された」との記事があります。
https://news.yahoo.co.jp/articles/bc0825bb4a2e05070ef8ba073787279b243c18e2
ＤＨＡは、以前から「脳を構成する成分で、頭が良くなる栄養素」として知られています。海馬と小脳は、脳の中でも記憶や認知機能を司る大事な部分です。
記事では、摂取を開始して２日目にはＤＨＡが海馬と小脳に届いていて、８日目にはその量が増加していることが、画像で示されています。
ＤＨＡは、ＥＰＡ・亜麻仁油・シソ油と同じくω３系脂肪酸の一つです。ω３系脂肪酸には、頭の栄養素としてだけではなく、血液の粘度を下げたり免疫の機能を調整する働きもあり、積極的に摂ることが推奨されています。
ＤＨＡは青魚の油に多く含まれています。サバの缶詰にはＤＨＡとＥＰＡが多く入っており、このことがテレビで報道された直後はサバ缶が手に入り難くなるほど人気になりました。サプリメントでも色々なメーカーから市販されていますが、ピンキリなので原料と成分量を確認して選ぶ必要があります。
ω３系脂肪酸としては、我が家では毎日ニューサイエンス製の亜麻仁油を食べています。
~薬剤師 鳥居英勝~
子供からもらったのか、先日お腹の風邪にかかってしまいました。症状は、便が出渋る感じ。そこで、かなりひどい便秘でも楽になるよと聞いていた方法を試してみました。
それは、朝起きてお腹が空っぽのときに、酵素飲料を飲むというもの。乳酸菌とオリゴ糖が生きたまま腸まで届いて、腸内環境が良くなるという説明で、理にかなっていると感じていました。寒い時期でもあり、お腹を温めようと温かくしてのんでみました。
するとその日から、形の良い便が、ヌルッと出るようになりました。色も薄茶色で理想的に。
うんちの色は腸内細菌のバロメーターになります。善玉菌が多いとうんちは黄色っぽく、悪玉菌が多いと黒っぽくなります。ちなみに、善玉菌が増えている状況では腸内は酸性に傾き、悪玉菌が増えている状況ではアルカリ性に傾いています。
肉ばかり食べていると、うんちは黒くなっておならは臭くなります。こういうときは、発酵食品やオリゴ糖・食物繊維を多く摂ると、善玉菌が増えて、うんちは茶色っぽくなりおならは臭わなくなってきます。
理想的なうんちは、薄茶色～黄色。この状態であれば、腸内免疫も良好で風邪も引きにくいはずです。便の色は、健康のバロメーターにもなります。
～薬剤師 鳥居英勝～
今月ももう月末。水害、即位礼正殿の儀、大変なことおめでたいこと色々なことがあって、１０月はあっという間に過ぎてしまいました。
あと３日で１１月、気付けば受験シーズンです。
受験と言えば、小さい頃はよく「頭が良くなる薬はないの？」と友達から聞かれたものです。薬屋の倅の宿命です。
そんなものあるわけないよな～とその頃は思っていました。が、今は状況が違います。
良質のイチョウ葉エキスは、脳の血流を良くして頭を活性化させることが分かっています。
生薬の遠志は、中年期以降の記憶力の改善で効能を取っています。
レイヨウカク・ジンコウ・オンジ配合の漢方製剤は、脳のシナプスの伸展を良くして脳の働きを良くすることが分かっています。
どれも、自分が学生の頃に分かっていれば飲みたかったな～と思うものばかりです。
受験生にとっては、大事な時期に風邪を引かないことも大切です。
バンランコンは、飲んだりうがいに使うことで、インフルエンザの予防に良いことが分かっています。当店では、キャラメル風味で飲みやすいエキス製剤が人気です。
このバンランコン製剤には、のど飴もあります。喉が乾燥すると菌やウィルスに感染しやすくなりますが、バンランコンのど飴はイチゴ味で甘酸っぱいので、唾液が出て喉を乾燥させないことにも役立ちます。
どれも、受験生の強い味方です。
～薬剤師 鳥居英勝～