妊娠高血圧症候群は、妊娠２０週以降、分娩後２０週まで高血圧がみられるもの、または高血圧に尿蛋白を伴うものを言います。
妊婦の約１０％が発症し、早産や死産など子どもに影響を与えるだけでなく、妊婦の死亡原因の１位にもなっています。
妊娠高血圧症候群を予防し、健康的な妊娠期間を過ごすためには、次にあげることがポイントです。
①胎児の発育と母体の健康維持に必要なたんぱく質、特に大豆製品や魚介類などをしっかり摂る。
なかでも黒豆は良質なたんぱく源というだけでなく、ビタミンB群が豊富で、利尿作用もあるためむくみの防止にも効果があり、流産を防ぐ食べ物とされています。
②たんぱく質の代謝に必要なビタミンB６を一緒にとる。不足すると妊娠高血圧症候群を助長する。
③脂質（特に動物性脂質とω－６系脂肪酸、トランス脂肪酸、過酸化脂質）、精製炭水化物のとりすぎには注意し、適正な体重コントロールを心がける（太りすぎには注意）
④妊娠時は、子宮が腸を圧迫して便秘になりやすいので、食物繊維や乳酸菌をしっかりとる。
⑤妊娠中は血液の量が増えるほか、胎盤を作るうえで鉄が大切な栄養素となるため、鉄分をしっかりとる。豆類、貝類、海藻類などに多い。植物性食品に含まれる「非ヘム鉄」は、ビタミンCと一緒にとると吸収に優れる。
⑥適度な運動を心がける。
⑦休息・睡眠をしっかりとる。
⑧水分をしっかりとる（むくみがひどい場合だけ制限する）
⑨血圧を下げるカリウムとマグネシウムをとる（カリウムには利尿作用もあるのでむくみ防止にもなる）
⑩子癇（けいれん）発症を防止するため、マグネシウムをとる。
～薬剤師 鳥居英勝～